Actualités

Maxime Redon anime un stage de coiffure céative à l'Ecole des Métiers
12 février 2019

Stage Coiffure créative et barbier

Jeudi 7 février, Maxime Redon, champion du monde de coiffure créative et collaborateur de Raphaël Perrier a animé un stage dans

L'École des Métiers - Dijon métropole au Salon de l'orientation de Longvic 2019 au salon de l'orientation de Longvic 2019
04 février 2019

Salon de l'orientation de Longvic 2019

Jeudi 31 janvier et vendredi 1er Février 2019, le salon de l’orientation de la ville de Longvic a accueilli les lycées d'enseignement général, les lycées professionnels, et les or

Les enseignants de l'École des Métiers pour la coupe de France de la boulangerie
30 janvier 2019

Coupe de France de la boulangerie 2019

Trois enseignants de l'École des Métiers Dijon Métropole ont participé à la Coupe de France de la Boulangerie à Lyon lors du salon SIRHA 2019

Quentin, portrait d'un apprenti boucher
25 janvier 2019

Quentin, portrait d'un apprenti boucher

Il est très tôt en poste chez son maître d'apprentissage sous les halles du marché de Dijon. Le travail, les horaires ça ne lui fait pas peur.

Apprenti BTS Hotellerie Restauration au flambage
23 janvier 2019

JDA vs Lietkabelis : cocktail coupe d'Europe

Nos apprentis BTS 1re année Hôtellerie-Restauration ont élaboré un cocktail ; nos Mention Complémentaire Pâtisserie ont réalisé les pièces sucrées ; le chantier d'insertion l'Encas a assuré le service : l'École des Métiers marque à trois points.

Concours National du Charolais 2018
02 décembre 2018

Concours National du Charolais 2018

Fier de Matthias et Bastien, apprentis bouchers, sur le podium, à la 3ème place du Concours National du Charolais accompagnés de leur professeur.

Journée mondiale de lutte contre le Sida double flip compagnie des Bestioles
27 novembre 2018

Journée mondiale de lutte contre le Sida

Spectacle "Double Flip" pour 500 apprentis et lycéens de Dijon à l'occasion de la Journée mondiale de lutte contre le Sida

Journée d’information « Helianthus » destinée aux Maîtres d'apprentissage
19 novembre 2018

Journée d’information Helianthus

Journée d'information « Helianthus » pour les Maîtres d'apprentissage de la filière Fleuriste à l'École des Métiers.

21ème Rencontres Féminines Hôtelières de l'École des Métiers
09 novembre 2018

Foire gastronomique de Dijon | 21ème Rencontres Féminines Hôtelières

Les apprentis de cuisine ont participé à la 21ème Rencontre Féminine Hôtelière, organisée par l'Amicale des Cuisiniers en collaboration avec la Fédération des Chasseurs de la Côte d'Or

 Journée Chasse et venaison by EDM
09 novembre 2018

Foire gastronomique de Dijon | Journée Chasse et venaison

Journée Chasse et venaison, organisée par la Fédération des chasseurs de la Côte d'Or, les apprentis charcutiers ont réalisés des préparations à base de gibiers

Rencontres gourmandes de l'École des Métiers
07 novembre 2018

Foire gastronomique de Dijon | Rencontres gourmandes

Démonstrations et Dégustations proposées les Apprentis en Hôtellerie Restauration et en Charcutier Traiteur pour un atelier découpe de fruits & légumes

Foire gastronomique de Dijon | Croquembouches
05 novembre 2018

Foire gastronomique de Dijon | Croquembouches

Félicitations à Kévin HURTE, apprenti en Mention Complémentaire Pâtisserie, à la Pâtisserie BARBIER, remporte le 1er prix du concours croquembouches 2018.