Actualités

Jeudi 7 février, Maxime Redon, champion du monde de coiffure créative et collaborateur de Raphaël Perrier a animé un stage dans

Jeudi 31 janvier et vendredi 1^er Février 2019, le salon de l’orientation de la ville de Longvic a accueilli les lycées d'enseignement général, les lycées professionnels, et les or

Trois enseignants de l'École des Métiers Dijon Métropole ont participé à la Coupe de France de la Boulangerie à Lyon lors du salon SIRHA 2019

Il est très tôt en poste chez son maître d'apprentissage sous les halles du marché de Dijon. Le travail, les horaires ça ne lui fait pas peur.

Nos apprentis BTS 1re année Hôtellerie-Restauration ont élaboré un cocktail ; nos Mention Complémentaire Pâtisserie ont réalisé les pièces sucrées ; le chantier d'insertion l'Encas a assuré le service : l'École des Métiers marque à trois points.

Fier de Matthias et Bastien, apprentis bouchers, sur le podium, à la 3^ème place du Concours National du Charolais accompagnés de leur professeur.

Spectacle "Double Flip" pour 500 apprentis et lycéens de Dijon à l'occasion de la Journée mondiale de lutte contre le Sida

Journée d'information « Helianthus » pour les Maîtres d'apprentissage de la filière Fleuriste à l'École des Métiers.

Les apprentis de cuisine ont participé à la 21ème Rencontre Féminine Hôtelière, organisée par l'Amicale des Cuisiniers en collaboration avec la Fédération des Chasseurs de la Côte d'Or

Journée Chasse et venaison, organisée par la Fédération des chasseurs de la Côte d'Or, les apprentis charcutiers ont réalisés des préparations à base de gibiers

Démonstrations et Dégustations proposées les Apprentis en Hôtellerie Restauration et en Charcutier Traiteur pour un atelier découpe de fruits & légumes

Félicitations à Kévin HURTE, apprenti en Mention Complémentaire Pâtisserie, à la Pâtisserie BARBIER, remporte le 1^er prix du concours croquembouches 2018.