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L'EDM a accueilli la sélection départementale du concours des Meilleurs apprentis de France filière fleuriste.

Louna Fichot a participé au concours Hair artist award apprenti 2023 Pi Au Mans (72). Mme Sylvie Haessy enseignante en pratique l'a accompagnée dans ce challenge.
 

Les apprentis en formation Mention Complémentaire Pâtisserie ont participé au concours organisé par l’association La Cabotte dans le cadre du

Les 15 et 16 mars, au Palais des Congrès de Dijon, se tenaient les sélections régionales des Worldskills : nos apprentis ont pris part avec ferveur à cette qualification au plus grand concours des métiers.

L'Ambassade de France en Irlande organise depuis plusieurs années un concours qui mêle arts culinaires, hôtellerie et tourisme : le FICAHT.

Vous voulez intégrer l’École des Métiers mais vous n’avez pas trouvé d’entreprise ? Vous êtes une entreprise et vous cherchez un alternant ? Inscrivez-vous à nos Job Dating des 11 et 13 Avril 2023.
 

Cette année, 2 journées portes ouvertes sont organisées : rejoignez-nous les samedis 25/O2 et 04/03 de 10h à 16h. 

2023 est arrivée et nous vous souhaitons le meilleur pour cette nouvelle année. Séverine Delidais a pris le poste de Directrice Générale, sous la présidence de Xavier Mirepoix. Rapide portrait de ce duo aux ambitions réfléchies.

Nous avions parlé à son ouverture en septembre : la formation PARI a accueilli un groupe de femmes allophones.

La 92ème édition de la Foire de Dijon aura laissé la part belle à l'EDM, et nos apprentis ont su en tirer le meilleur parti. Retour sur ces moments (et grand merci à Congrexpo pour la confiance renouvelée chaque année). 

À la rentrée de janvier 2023, nous ouvrons une formation en direction des personnes illettrées.

Fanny Lefèvre est responsable du CRM, mais pas seulement : elle assure aussi le développement de la qualité de l'EDM. Et ça passe par le développement d'outils en accord avec l'évolution des pratiques et des besoins.