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Derrière chaque couture, chaque repas, chaque tenue repassée, il y a un parcours qui se reconstruit. Les chantiers d’insertion de l’EDM offrent plus qu’un emploi : une vraie chance de rebondir.

En Terminale BAC PRO cuisine, Lucas Bozzolo vient de remporter le 1ᵉʳ prix du concours des apprentis lors du Championnat du monde de l’Œuf en Meurette. Victoire partagée avec les équipes du Foodies qui l'ont soutenu dans cette aventure.

Nos apprentis s’impliquent activement dans la transition écologique et sociale. Avec la création d’une première génération d’éco-délégués, l'EDM franchit une nouvelle étape en faveur de la RSE

La rentrée 2025 marque le début d’une nouvelle promotion de 11 alternants du Titre Professionnel Sommelier Caviste.

À l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, les fleuristes de l’EDM enchanteront la cour de l’Hôtel de Ville de Dijon avec leurs créations florales. Un projet collaboratif qui mêlera le végétal, l’art et le métier.

L'accueil d'un apprenti est une étape cruciale pour votre entreprise. Découvrez comment notre formation professionnalise vos tuteurs pour garantir une intégration et un accompagnement réussis.

Cap sur Oslo 🇳🇴 pour quatre apprentis en pâtisserie-chocolaterie ! Une semaine d’immersion intense entre production, découvertes et échanges dans les ateliers d’un grand artisan local. Une mobilité de 15 jours, à vivre et à savourer.

Quand la vente rencontre l’art : les apprentis de 1ère BAC PRO Vente ont découvert le Consortium Museum de Dijon, une visite qui a éveillé leur curiosité et affûté leur sens de l’observation.

Découvrir les racines gastronomiques et culturelles de la Bourgogne ? Visitons la Chapelle des Climats et des Terroirs, à la CIGV ! Une immersion entre patrimoine, terroir et expression artistique pour nos BP Cuisine.

Concours, trophées, médailles : de l'Hôtel de Ville de Dijon aux Worldskills, nos apprentis collectionnent les récompenses.

50 entreprises, plus de 300 jeunes, des dizaines d’opportunités créées en une journée : notre jobdating a fait le plein. L'EDM connecte les talents en formation et les recruteurs du territoire.

Les enseignants de l’EDM passent à l’action : retour en entreprise pour mieux former. Nouvelles compétences, nouveaux savoirs, pour des cours toujours à jour. À découvrir en vidéo avec Vanessa Patriat.