Actualités

Rollup publicitaire de la coupe Georges Baptiste à l'Ecole des Métiers
04 février 2025

[Concours] Coupe Georges Baptiste : sélection régionale

Juline, élève en Terminale Bac Pro à l’EDM, s’est qualifiée pour la finale nationale de la Coupe Georges Baptiste. Retour sur une sélection régionale placée sous le signe de l’excellence.

Photo d'Arthur Pannetier alternant à l'EDM au Meilleur Apprenti Cuisinier de France
28 janvier 2025

[Concours] Arthur Pannetier au Meilleur Apprenti Cuisinier de France

Un concours prestigieux organisé par l'Association des Maîtres Cuisiniers de France, une préparation intense et une expérience marquante : retour sur le parcours d’Arthur Pannetier, jeune talent en 1

Portrait de Fanny Lefèvre, responsable RSE à l'Ecole des Métiers
20 janvier 2025

[Portrait] À la rencontre de Fanny Lefevre, responsable RSE

Depuis un an, l'EDM a entrepris d'intégrer la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) dans son projet d'établissement.

Vélo-blender pour l'opération ciné cyclo à l'EDM
10 janvier 2025

[Cycle] Ciné+cyclo, kezako ?

La filière Cycle accélère son développement avec le projet Deffinov'. Imaginez : visionner un film alimenté par votre propre force de pédalage ! (Bien sûr, les objectifs sont bien plus solides que le simple plaisir cyclo-cinéphile).

Vue d'ensemble du nouveau self de l'EDM
17 décembre 2024

[Vie de l'École] Un nouveau départ pour le self

Le nouveau restaurant d’entreprise ouvre bientôt ses portes : 
pour leur 1er dîner en 2025 à l'EDM, M. Renaut et son équipe accueilleront les internes.

Visuel d'annonce de l'arrivée des diplômes de la session 2023-2024 à l'EDM
11 décembre 2024

[Session 2023-2024] Les diplômes sont arrivés

Les diplômes de la session 2023-2024 sont disponibles. Où ? Quand ? Comment les récupérer ?

Une collaboration riche entre l'EHPAD Le Colisée et les coiffeurs de l'EDM
03 décembre 2024

[Partenariat] Une initiative pleine de sens entre Le Colisée et le salon de l'EDM

Notre filière Coiffure s’est associée à l’EHPAD Le Colisée pour le concours de la Plus Belle des Grands-Mères. Où l'expertise de nos apprentis met en lumière les sourires des résidentes. 

Fanny Genetier et Jules Bideaux reçoivent des médailles pour le concours des MAF
02 décembre 2024

[Retour sur] La sélection au MAF Fleuriste 2024

Le 30 novembre 2024, 169 apprentis de Bourgogne Franche-Comté ont été célébrés à Chenôve : ils ont participé à la sélection du meilleur apprenti de France en 2024. Parmi eux, Fanny Genetier et Jules Bideaux, apprentis fleuristes. 

Les apprentis boulangers de l'EDM reçoivent un prix pendant la foire de Dijon
02 décembre 2024

[Retour sur] L'EDM à la Foire de Dijon : savoir-faire et passion au rendez-vous

L'EDM a brillé à la Foire de Dijon ! Pendant 3 jours, le savoir-faire et la passion des apprentis ont porté haut nos couleurs. 

Candidats au concours du meilleur apprenti cuisinier 2024 à l'Ecole des métiers
20 novembre 2024

[Concours] Talents en cuisine : cap sur la finale nationale !

L'EDM a accueilli la 70e édition du prestigieux concours du Meilleur Apprenti Cuisinier de France. Arthur Pannetier (1ère BACPRO Cuisine) se qualifie pour la finale nationale !

Apprentie pâtissière pendant le concours de sélection régionale du MAF pâtissier à l'EDM
08 novembre 2024

[Concours] Sélection au Meilleur Apprenti de France en pâtisserie

Les jeunes talents régionaux de pâtisserie ont investi notre laboratoire. En jeu ? Une sélection au concours du Meilleur Apprenti de France. Avec eux, des experts engagés et des partenaires prestigieux. 

La brasserie L'Encas rouvre ses portes à l'EDM
30 octobre 2024

[Vie de l'EDM] Le retour de la Brasserie L'Encas

On l'attendait, la revoila : la Brasserie L'Encas a fait peau neuve.