Référentiel MC Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées

Date de l'arrêté : 09/04/2009

Numéro du Bulletin Officiel : n°20 du 14 mai 2009

Code RNCP : 01022104

Sommaire

Arrêté du 09 avril 2009 portant création de la Mention complémentaire Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées

Annexe I : Référentiels du diplôme
Annexe II : Période de formation en milieu professionnel
Annexe III : Règlement d'examen
Annexe IV : Définition des épreuves
Annexe V : Tableau de correspondance entre épreuves et unités

Ressource complémentaire

Découvrir l'ensemble des matières et leurs modalités d'évaluation.

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Niveau
MC
Matière
Toutes les matières
Diplôme
MC Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées
Crédit
Éducation nationale