Apprentie réceptionniste à l'École des Métiers

Accueil-réception en hôtellerie

CAP Commercialisation et services en hôtel - café - restaurant

Le titulaire de ce CAP contribue au confort et au bien-être de la clientèle de l'établissement.

Il travaille aussi bien dans les hôtels, restaurants ou cafés-brasseries.

Ses principales activités portent sur l'organisation des prestations, l'accueil, la commercialisation et les services.

Le diplômé exerce les fonctions de valet de chambre, d'employé d'étage, de serveur, garçon de café, etc.

Mention Complémentaire Accueil - Réception

Le réceptionniste accueille et assiste les clients dans les hôtels et autres lieux d'hébergement.

Il gère les réservations, traite les paiements, informe sur les activités locales.

Il parle au moins 2 langues vivantes.

BTS Management en hôtellerie - restauration, option C : management d'unité d'hébergement

Le titulaire de ce BTS est responsable d'une unité hôtelière, se concentrant sur la fidélisation et l'expansion de la clientèle.

Il excelle dans le leadership, la formation d'équipes et la gestion.

Polyglotte, il est aussi préparé à l'entrepreneuriat dans le domaine de l'hôtellerie-restauration après une première expérience professionnelle.

Il peut commencer comme gouvernant ou réceptionniste et évolue vers des postes de management ou de direction.

À noter : le BTS Management en hôtellerie et restauration est accessible après un Bac quelle que soit la discipline, suite à une année de classe préparatoire.

Profil

Contact clientèle / Maîtrise des langues étrangères / Connaissance des ressources touristiques de la région / Qualités commerciales

Background

Liste des formations en alternance

CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Lien vers la fiche formation

Durée de la formation : 2 ans

Rythme : 1 semaine en école et 3 semaines en entreprise environ

Nombre d'heures à l'école par année : 420 heures

Matières enseignées :

EP1 : Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant
EP2 : Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
EG1 : Français et Histoire –Géographie Éducation civique
EG2 : Mathématiques sciences physiques et chimiques
EG3 : Éducation physique et sportive
EG4 : Langue vivante

CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant en un an

Lien vers la fiche formation

Durée de la formation : 1 an*

Rythme : 1 semaine en école et 3 semaines en entreprise environ

Nombre d'heures à l'école : 420 heures

Matières enseignées :

EP1 : Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant
EP2 : Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
EP2 : Prévention santé environnement
EP2 : Sauveteur secouriste du travail 

**si titulaire d'un diplôme dans la même branche professionnelle ou d'un diplôme au minimum de niveau BAC.

Mention Complémentaire Accueil - Réception

Lien vers la fiche formation

Durée de la formation : 1 an

Rythme : 1 semaine en école et 3 semaines en entreprise environ

Nombre d'heures à l'école : 400 heures

Matières enseignées :

E1 - Pratique professionnelle en français, anglais et langue vivante étrangère 2*
E2 - Étude d’une ou de situation(s) professionnelle(s)
E3 - Évaluation des activités en milieu professionnel et communication

*La langue vivante 2 est l'espagnol.

Formation accessible sur la plateforme Parcours sup.

BTS Management en hôtellerie restauration option C management d'unité d'hébergement

Lien vers la fiche formation

Durée de la formation : 2 ans

Rythme : 2 semaines en école et 2 semaines en entreprise environ

Nombre d'heures à l'école par année : 1350 heures

Matières enseignées :

E1 - Culture générale et expression
E2 - Langues vivantes étrangères
E3 - Management, pilotage et entrepreneuriat en hôtellerie restauration
E4 - Mercatique des services en hôtellerie restauration
E5 - Conception et production de services en hôtellerie restauration dans l'option
EF - Langue vivante 3

Formation accessible sur la plateforme Parcours sup.

Conditions d'admissions

Liste des offres

MC ACCUEIL RECEPTION

Type de contrat
Alternance
Lieu
7 RUE SAINT JOSEPH ROND POINT DE L EUROPE 21700 NUITS SAINT GEORGES
Durée
12 mois
Entreprise
KYRIAD NUITS SAINT GEORGES

BTS HOTELLERIE-RESTAURATION O° C Héber

Type de contrat
Alternance
Lieu
NUITS SAINT GEORGES
Durée
24 mois
Entreprise
Notre Assistante relation jeune-entreprise vous mettra en relation avec l'entreprise.

BTS HOTELLERIE-RESTAURATION O° C Héber

Type de contrat
Alternance
Lieu
BEAUNE
Durée
24 mois
Entreprise
Notre Assistante relation jeune-entreprise vous mettra en relation avec l'entreprise.

MC ACCUEIL RECEPTION

Type de contrat
Alternance
Lieu
2 RUE DU PLEIN SOLEIL 21320 VANDENESSE EN AUXOIS
Durée
12 mois
Entreprise
L'HOSTELLERIE DU CHATEAU

BTS HOTELLERIE-RESTAURATION O° C Héber

Type de contrat
Alternance
Lieu
VANDENESSE EN AUXOIS
Durée
24 mois
Entreprise
Notre Assistante relation jeune-entreprise vous mettra en relation avec l'entreprise.

MC ACCUEIL RECEPTION

Type de contrat
Alternance
Lieu
120 AVENUE ROLAND CARRAZ 21300 CHENOVE
Durée
12 mois
Entreprise
BACCHUS CHENOVE

BTS HOTELLERIE-RESTAURATION O° C Héber

Type de contrat
Alternance
Lieu
ROUVRAY
Durée
24 mois
Entreprise
Notre Assistante relation jeune-entreprise vous mettra en relation avec l'entreprise.

BTS HOTELLERIE-RESTAURATION O° C Héber

Type de contrat
Alternance
Lieu
CHENOVE
Durée
24 mois
Entreprise
Notre Assistante relation jeune-entreprise vous mettra en relation avec l'entreprise.

MC ACCUEIL RECEPTION

Type de contrat
Alternance
Lieu
4 ROUTE DE PARIS 21530 ROUVRAY
Durée
12 mois
Entreprise
LOGIS HOTEL RESTAURANT

MC ACCUEIL RECEPTION

Type de contrat
Alternance
Lieu
15/17 AVENUE DU MARECHAL FOCH 21000 DIJON
Durée
12 mois
Entreprise
CAMPANILE DIJON CENTRE

BTS HOTELLERIE-RESTAURATION O° C Héber

Type de contrat
Alternance
Lieu
DIJON
Durée
24 mois
Entreprise
Notre Assistante relation jeune-entreprise vous mettra en relation avec l'entreprise.

MC ACCUEIL RECEPTION

Type de contrat
Alternance
Lieu
6 PLACE DANTON CABROL 34310 CAPESTANG
Durée
12 mois
Entreprise
CAPOG

MC ACCUEIL RECEPTION

Type de contrat
Alternance
Lieu
7 RUE DE TRES GIRARD 21220 MOREY ST DENIS
Durée
12 mois
Entreprise
CASTEL DDP

BTS HOTELLERIE-RESTAURATION O° C Héber

Type de contrat
Alternance
Lieu
MOREY ST DENIS
Durée
24 mois
Entreprise
Notre Assistante relation jeune-entreprise vous mettra en relation avec l'entreprise.

MC ACCUEIL RECEPTION

Type de contrat
Alternance
Lieu
67 RUE DE DIJON 21910 SAULON LA RUE
Durée
12 mois
Entreprise
CHATEAU DE SAULON