Guide d'accompagnement pédagogique BP Arts du service et commercialisation en restauration

BP Arts du service et commercialisation en restauration

Guide d'accompagnement pédagogique

Sommaire

Introduction

Les appellations

Le positionnement du BP

Le référentiel

Une structure cohérente et lisible

La logique de construction : du RAP aux épreuves d'examen

Les trois pôles d'activité

L'organisation des enseignements professionnels

Les préconisations pédagogiques

Les préconisations horaires

Les préconisations relatives à l'alternance

Conclusion

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Niveau
BP - Niveau 4
Matière
Toutes les matières
Diplôme
BP Arts du service et commercialisation en restauration
Crédit
Éducation nationale