Modalité d'examen BP Boucher

Date de l'arrêté : 26/04/2016

Numéro du Bulletin Officiel : n°21 du 26 mai 2016

Code RNCP : 45022106

Sommaire

Arrêté du 26 avril 2016 portant création de la spécialité « boucher » du Brevet Professionnel et fixant ses modalités de délivrance

Annexe I : Référentiels du diplôme
Annexe II : Liste des diplômes permettant de s'inscrire au Brevet Professionnel Boucher
Annexe III : Règlement d'examen
Annexe IV : Définition des épreuves
Annexe V : Tableau de correspondance des épreuves et unités

Ressource complémentaire

Découvrir le référentiel du diplôme.

Règlement d’examen Brevet professionnel Boucher

Brevet professionnel Boucher

CFA ou
section d'apprentissage
habilité,
formation professionnelle
continue dans un établissement
public

Candidats de la
voie de la
formation
professionnelle
continue
dans
un
établissement
public habilité
CFA ou section
d’apprentissage
non habilité

Enseignement à
distance
Formation
professionnelle
continue en
établissement
privé
ÉPREUVESUnitésCoef.ModeDuréeModeDuréeModeDurée
E1 : Pratique professionnelleU115      
Sous-épreuve E11 : Préparation, présentation et décorationU1111Ponctuel pratique et oral5 h 30CCF Oral Ponctuel pratique et oral5 h 30
Sous-épreuve E12 : Vente clientU124Ponctuel pratique et oral30 mnCCF Oral et pratique Ponctuel pratique et oral30 mn

E2 : Technologie professionnelle et sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène, aux locaux et équipements et à l'environnement professionnel

U27Ponctuel écrit3 hCCF écrit Ponctuel écrit3 h
E3 : Gestion appliquéeU37      
Sous-épreuve E31 : L'environnement économique, juridique et le management de l'organisationU314CCF écrit2 hCCF écrit Ponctuel écrit2 h
Sous-épreuve E32 : Dossier professionnelU323CCF Oral30 mnCCF oral Ponctuel oral30 mn
E4 : Expression et connaissance du mondeU43Ponctuel écrit3 hCCF écrit Ponctuel écrit3 h
E5 : Langue vivanteU51Ponctuel oral15 mnCCF Ponctuel oral15 mn
Épreuve facultative : Langue vivante étrangèreUF Ponctuel oral30 mnCCF30 mnPonctuel oral30 mn

 

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Niveau
BP - Niveau 4
Matière
Toutes les matières
Diplôme
BP Boucher
Crédit
Éducation nationale