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Durée de la formation : 1 an*
Rythme : 1 semaine en école et 3 semaines en entreprise environ
Nombre d'heures à l'école pour l'année : 420 heures
Matières enseignées :
EP1 : Organisation de la production de cuisine (cuisine, gestion et sciences appliquées)
EP2 : Réalisation de la production de cuisine
EP2 : Prévention santé environnement
EP2 : Sauveteur secouriste du travail
EG4 : Langue vivante**
*si titulaire d'un diplôme de la même branche professionnelle ou d'un diplôme de niveau BAC ou +.
** Si vous êtes titulaire d'un autre diplôme supérieur ou équivalent du ministère de l'éducation nationale, sans épreuve de Langue vivante, vous devrez passer l'épreuve de EG4 Langue vivante.
