À l'origine
Alice Jacquart et Christophe Ramet ont monté le projet. Enseignants en pratique professionnelle, technologie, et botanique ils sont formels : “Fleuramour, c’est LE rendez-vous incontournable des passionnés de la fleur, et la Floriade, c’est l’exposition universelle du végétal. Elle se tient tous les 10 ans : ça ne se rate pas.” Et d'ajouter : "il fallait y aller !"
Un an d'actions
Les dates des deux événements s’alignaient, la motivation a fait le reste : les classes sont passées à l’action.
Au cours de l’année dernière, les alternants ont assuré la production et la vente de jacinthes (Noël), de roses (Saint Valentin), ou encore de narcisses (Pâques). L'objectif ? Faire baisser le coût par apprenti à près de 350€.
Le Foyer de l’EDM a participé au financement, Gilles Sonnet est intervenu également. On les remercie chaleureusement pour leur soutien.
Des enjeux professionnels
Une mobilité n’est pas un séjour touristique : elle doit se tenir au plus près des enjeux de la formation.
Les enseignants ont visé un programme en accord avec ces derniers :
- prendre connaissance du marché mondialisé des fleurs,
- approfondir les dimensions économique et écologique de la production florale,
- développer la culture métier.
Bien sûr, il s’est agi aussi de solliciter la créativité des alternants au contact des maîtres fleuristes internationaux et européens.
Au programme
Dimanche 25/09 au matin, tout le monde s'est retrouvé pour un trajet en direction de la Belgique.
Dès lundi matin, direction le festival Fleuramour au château d'Alden-Biesen. Chacun·e se souviendra du défilé de mode floral !
Arrivée en fin de journée à Haarlem aux Pays-Bas.
Accompagnés d'Eric Megel (commercial chez Fleura Metz et guide pour cette journée), le mardi aura été une journée (très) consistante !
- lever avant le soleil, direction le marché aux fleurs d'Aalsmeer ;
- puis visite des établissements Schreurs, obtenteurs de roses et gerberas, et ensuite d'un producteur de broméliacées : les établissements Bunnik / Bromelia Specialist.
- Puis rencontre avec le producteur de gerberas Opti Fleurs / Bart Schouten, et enfin visite des locaux de FleuraMetz en fin de matinée.
Mercredi ? En route pour la Floriade Expo 2022 à Almere : cette exposition horticole mondiale, célèbre la technologie verte et durable, en repensant alimentation, énergie, santé, habitat dans un parc de 60 hectares.
Jeudi matin, visite du centre historique de Haarlem, pour un retour en toute fin de journée.
On retiendra
Les créations de Fleuramour, l'envers du décor de l'immense marché d'Aalsmeer, les technologies de production des fleurs et plantes, les innovations surprenantes possibles avec les végétaux.
Et surtout : un groupe de jeunes gens impliqués, curieux et positifs.
Quelques photos
