Préparer et cuire une gamme variée de pains et viennoiserie
Respecter les fiches recettes, les techniques.
Planifier et respecter les temps de production pour garantir la disponibilité des produits, veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel.
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Contrôler la qualité des produits tout au long du processus de fabrication
Titulaire d’un CAP ou Bac Pro en Boulangerie et/ou Pâtisserie, vous justifiez d’une expérience significative en environnement artisanal et maîtrisez les techniques de fabrication et de cuisson.
Rigoureux·se, autonome et organisé·e, vous êtes animé·e par la passion du métier et le goût du travail bien fait, avec une réelle exigence sur la qualité et la fraîcheur des produits.
Rejoindre notre équipe, c’est intégrer une entreprise à taille humaine, ancrée localement, reconnue pour son savoir-faire, où vous pourrez exprimer votre créativité au quotidien tout en évoluant dans un environnement dynamique et convivial.