Anaïs, apprentie fleuriste
Elle peut déjà laisser libre cours à son imagination en entreprise, tout en apprenant les fondamentaux du métier à l'école. Les gestes pour travailler une fleur, couper une tige, ça ne s'improvise pas.
Il y a une centaine d'apprentis fleuristes à l’École des Métiers de Dijon.
Avec : Anaïs Lamard
Lysiane Gerbaud, fleuriste
Isabelle Minini, meilleur ouvrier de France
Alain Tomczak, directeur de l’École des Métiers Dijon Métropole