Pâtisserie-traiteur H/F

REF
2018_10_PT
Type de contrat
CDI
Lieu
Saint Apolinaire (21)
Entreprise
CREALIM SOLUTIONS SAVEUR
Expérience
Oui et Non
Statut salarié
Non cadre
Mission

Participer au développement de notre expertise en avant-produits de pâtisserie-traiteur (crème pâtissière, béchamel, génoise…)- Assurer la préparation et la réalisation des essais au laboratoire :
- Élaborer les maquettes de produits finis destinées à être présentées en clientèle
- Participer à l’évaluation des produits : mesures instrumentales et sensorielles
- Gérer les stocks de matières premières et consommables

Temps plein.

Merci d’adresser votre candidature à smeunier@crealimsaveur.com + copie à cjeuffrault@eurogerm.com

Profil

- Technicien Agroalimentaire (Bac Pro) ou Technicien Supérieur Agroalimentaire (BTS, DUT), spécialisation cuisine et/ou
Pâtisserie
- Expérience souhaitée, débutants acceptés
- Connaissance du secteur industriel, ses contraintes, ses réglementations
- Avoir quelques notions de pâtisserie

Compétences

La société Créalim Solutions Saveur, leader dans son domaine d’activités, filiale d’Eurogerm, est spécialisée dans la conception de préparations prêtes à l’emploi pour les industriels de l’agroalimentaire.

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Limité à 8 Mo.
Types autorisés : pdf, doc, docx, zip.
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