Employé·e Polyvalent·e d’Hôtellerie

REF
2019-06-19_HCR
Type de contrat
CDI
Lieu
Vougeot (21)
Entreprise
Boisset
Salaire
À négocier selon profil
Mission

Dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de confidentialité nécessaires à notre activité vous assurerez :

  • La mise en place du petit-déjeuner, son rangement ainsi que l’entretien quotidien de la salle de réception
  • Travaux de début et de fin de service (mise en place de la salle de réception, dressage, débarrassage et rangement des tables, des chaises et nettoyage de la salle et de la vaisselle)
  • Préparation et service des mets et/ou des boissons à la clientèle
  • Vérification de l’état de propreté de l’équipement complet et du matériel utile au service
  • L’accueil des clients, les check-in et check-out, les encaissements et la gestion du planning des chambres
  • Animation de l’accueil (présentiel, téléphonique, gestion des mails, …)
  • Organisation des arrivées et des départs des clients
  • Préparation, vérification et encaissement des notes
  • Préparation du planning et contrôle du ménage des chambres
  • Le service au bar en veillant à la satisfaction et au confort du client à travers un service de qualité
  • Présentation de la carte et accompagnement du client dans ses choix
  • Gestion de la salle (prise des commandes, optimisation de la qualité du service

Vous pourrez également participer à la gestion des opérations courantes de l’Hôtel en lien avec la Direction Générale (réception et contrôle des livraisons, gestion des stocks,…).

Profil

Idéalement de formation hôtelière, vous êtes animé(e) par un objectif prioritaire de qualité de l’accueil et de satisfaction de nos clients. D’excellente présentation, vous êtes dynamique, autonome, perfectionniste, rigoureux, organisé et faites preuve d’aisance relationnelle. Polyvalent, vous êtes un véritable passionné(e) par l’hôtellerie, vous possédez idéalement une expérience dans ce secteur.

La maitrise de l’anglais est un atout dans la réussite de vos missions.

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Limité à 8 Mo.
Types autorisés : pdf, doc, docx, zip.
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