[Chef d'œuvre CAP] Pâtissier vs pas pâtissier : battle à l'EDM

Pâtissier vs pas pâtissier : battle à l'EDM

Concours interne

Les alternants de CAP doivent produire un chef d'œuvre : c'est la mise en action d'un projet réalisé seul ou en groupe avec les enseignants, évalué lors d'une épreuve orale.

Dans ce cadre, un groupe de CAP Pâtisserie a décidé de mettre sur pied un concours entre les pâtissiers et les non-pâtissiers. Ensemble, ils ont réalisé les supports de communication et l'organisation.

Bien entendu, ce serait trop simple pour nos professionnels : il faut s'attendre à quelques gages pour entraver et pimenter les mises en production ! Qui des profanes ou des savants sauront s'en tirer ? 

Qui peut s'inscrire ? 

Tous les personnels de l'École et tous les alternants sont invités à s'inscrire via ce lien > http://bit.ly/EDM-ConcoursPasPatissier

Formez un binôme, et au travail ! 

À retenir : une tenue professionnelle sera fournie. 

ATTENTION 

  • pour les apprentis : le temps du concours équivaut à un temps de formation en dehors des périodes CCF ou SST ou contrôles prévus (notés dans Yparéo) et information de l’employeur (cf livret sortie pédagogique) ;
  • pour le personnel administratif : temps de travail effectif dans la mesure du respect des besoins de service.
  • pour le personnel enseignant : heures comptées dans le temps de préparation.

Les inscriptions seront validées par retour de mail après validation des responsables pédagogiques. 

Où et quand ? 

Dans le labo de pâtisserie, 4 groupes de 2 personnes par créneau horaire. 

Mercredi 17/03

8h30/10h30 et 11h/13h → personnel de l'EDM

14h/16h → apprentis

Jeudi 18/03 - Finale

14h/16h : une équipe Personnel-EDM vs une équipe Alternants

Remise des prix

Après la finale