Boucher·ère ou Charcutier·ère-Traiteur

REF
2019-07-02_BO
Type de contrat
CDD
Lieu
Marsannay-la-Côte
Date de début
Durée
6 mois
Entreprise
Carrefour Express
Expérience
Débutant accepté
Salaire
À négocier lors de l'entretien
Mission

Sous le contrôle du responsable du rayon boucherie/charcuterie, vous assurez la préparation et la transformation des produits et en effectuez la vente.

Profil

Titulaire d’un CAP/BEP Boucher ou Charcutier, vous avez une bonne connaissance des produits .

Attaché·e à la qualité et à la satisfaction du client, vous êtes organisé·e et vous travaillez avec soin et minutie.

Compétences

Bon·ne professionnel·le de la viande, vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe, tout en respectant les conditions d’hygiène et de traçabilité.

Vous êtes garant·e de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, produits, prix), vous vérifiez et signalez à votre responsable toute anomalie sur les produits et appliquez les mesures correctives nécessaires.

Vous assurez la vente directe au client car le rayon Boucherie/Charcuterie est un rayon traditionnel.

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